菜谱大全

做法

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  1.准备好肉末和2个鸭蛋

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  2.将肉末放入盆中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，葱花和鸭蛋

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  3.搅拌至粘稠状

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  4.器皿里面涂一层薄薄的油

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  5.将搅拌好的肉馅放入器皿中压实

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  6.上锅蒸25分钟

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  7.待肉变凝固之后，倒入蛋液

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  8.蛋液凝固以后取出

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  9.倒掉少许汤汁，将肉用刀划成六等分

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  10.然后装盆，淋上蒸鱼豉油，香油，撒点葱花

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